近日，凉州区结合自身实际，制定出台《凉州区食用菌产业发展实施方案》，加快推动现代食用菌产业发展，促进农户增收，为脱贫攻坚助力。
    凉州区沿山冷凉灌区海拔高、气温凉爽，有着食用菌生产的良好自然条件，经过30多年的发展，该区农户在平菇、双孢菇、香菇、金针菇、秀珍菇等食用菌栽培方面积累了丰富的经验。该区提出，要按照“政府引导、市场运作、科技支撑、企业为主、农户参与”的方式，充分利用自然资源、气候条件及现有产业基础，出台一系列扶持措施，调整优化区域布局，构建“一核心五基地、一带十六园、多点发展”的食用菌产业布局，着力引入或培育食用菌龙头企业，采取“龙头企业+合作社+基地+农户”的食用菌产业富民发展模式，变粗放经营为集约经营，推进食用菌栽培、储藏、加工、销售全产业链发展，走高产优质高效可持续的产业化发展道路。计划在2020年，食用菌工厂化生产规模达8000万袋（瓶）以上，温室生产规模达到800万袋以上，畦栽生产规模达到8万平方米以上，产量达到5万吨以上，累计带动农户800户以上，其中贫困户400户以上。力争到2021年底，食用菌工厂化生产规模达到1亿袋（瓶）以上，温室食用菌生产规模达到1200万袋以上，畦栽生产规模达到12万平方米以上，产量达6万吨以上，累计带动农户1200户以上，其中贫困户600户以上。到2025年底，食用菌产量达到8万吨以上，食用菌生产加工销售全产业链发展格局基本形成，成为全省重要的食用菌产业基地。