走进甘肃博贞原生物乳业有限公司的全自动化生产车间，透过洁净的玻璃幕墙，可以看到多条智能化生产线正有序运转，生鲜牛乳沿着管线经过巴氏杀菌、膜分离、喷雾干燥等多道工序，变身乳清蛋白粉、黄油等高附加值产品，源源不断走下生产线。作为我市奶产业链延链补链强链的骨干企业，博贞原乳业以智能生产提效、靠科技创新赋能，在乳制品精深加工赛道上稳步快跑。

该企业成立于2023年3月，隶属于武威高原生物制品有限责任公司，是一家集研发、生产、销售于一体的科技型、绿色化、数字化乳品加工企业，从落地之初便锚定高端功能性乳制品精深加工方向布局。

“公司依托武威优质奶源禀赋，通过智能化生产线改造升级，现已建成5条全自动化智能生产线，主要生产高端功能性乳制品。”甘肃博贞原生物乳业有限公司质量部负责人于倩芝告诉记者，目前日处理鲜奶可达400吨，乳蛋白、乳脂肪等精深加工产品产能稳步释放。

依托稳定产能与品质优势，目前企业产品已覆盖五大领域20余个品类，其中鲜奶干酪素、鲜奶酪蛋白酸钠、奶油已成为国内优势单品，广泛应用于食品加工、医药制造、工业耗材等多个行业，产品远销长三角、珠三角等核心市场，应用领域和市场空间持续拓展。

支撑产品品质与产能稳步提升的核心法宝是贯穿全流程的智能制造体系。企业深挖乳制品营养功能价值，采用三效浓缩系统对原奶及脱脂乳进行高效浓缩处理，不仅显著提升了生产效率，更实现了能源的有效节约；在酪蛋白的干燥工艺上，引入先进的三段式振动流化床干燥技术，自动化控制程度高，干燥温度柔和、过程快，有效保留了产品的营养成分与风味。

乳制品精深加工的核心壁垒在于技术。在公司产品展示大厅，“牛乳酪蛋白制备关键技术研究与开发”项目荣获2026年中国乳制品工业协会技术进步奖二等奖的证书格外醒目，这份亮眼成果正是企业深耕产学研协同创新的生动体现。

“公司成立以来，依托武威市乳企业创新联合体等科技平台，联合省内外高校开展了多项产学研合作项目，一边攻坚乳制品精深加工的技术难点，一边开发适配市场需求的新产品，全力打造区域乳业高质量发展标杆。”于倩芝说。

持续深耕科技创新积累起硬核发展实力。企业先后通过多项质量管理与食品安全权威体系认证，2025年获评甘肃省科技创新型企业、高新技术企业、创新型中小企业及甘肃省工业设计中心，累计申请专利11项，承担省、市级科技项目2项。旗下博臻生牛乳发酵黄油斩获第27届中国国际焙烤展创新产品奖，创新优势持续转化为市场竞争力。

作为全市奶产业链延链补链的支撑企业，博贞原乳业的技术突破与产能释放，有效打通了生鲜乳精深加工的增值通道，带动上游奶源基地标准化提质、下游配套业态协同发展，产生了良好的经济效益与社会效益。

谈及下一步发展，于倩芝表示，公司将持续加大研发投入，聚焦乳制品加工领域关键技术攻关，开发更多乳制品深加工新产品，不断提升生牛乳资源高质化利用水平和产品附加值，为推动全市奶产业链高质量发展增添新动能。（记者张婷 楚妍霞）